Les
produits vendus par le groupe
se divisent en cinq catégories
:
Les poissons bleus : Thon,
chinchard, sardines, Anchois, maquereau, dorade et mulet
Les salmonidés et les céphalopodes
: Saumon, encornet, truite
Les poissons nobles et filets
: Daurade, lotte, bar, lieu noir et jaune, cabillaud, sole ,
saint-pierre, turbot, raie, saumonette
Les coquillages, les crustacés
et les huîtres : Moule, huître (spéciale,
fine, creuse, plate…), venus, bulot, coquille Saint Jacques,
crevette, tourteau, langoustine, écrevisse, homard, langouste.
Les salaisons, les produits fumés
et les produits élaborés : Saumon fumé,
filet de haddock, filet de hareng, morue salée, poisson
pané, terrine, quenelle, sauce, caviar, œufs de
poissons, marinades diverses.
Zones
de pêche pour les produits sauvages
OI
ANE
M
ACE
ASE
ASO
ACO
ANO
OP
Pays
d'origine pour les produits d'élevage
ESP
ECOS
IRL
FR
DK
NORV
GR
A
Anchois
/ Anchovy
Nom officiel :
Engraulis encrasicolus
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Araignées
de Mer / Spider Crab
Nom officiel :
Maia
Squinada
Origine et zone de pêche
: ANE
B
Bar
/ Seabass
Nom officiel : Dicentrarchus
labrax
Origine et zone de pêche
: ANE
- M - ACE
Bigorneaux
/ Winkle
Nom officiel : Littorina
Littorea
Origine et zone de pêche
: ANE
Bouquet
/ Common Prawn
Nom officiel : Palaemon
Serratus
Origine et zone de pêche
:
Bulot
/ Whelk
Nom officiel : Buccinum
undatum
Origine et zone de pêche
: ANE
C
Chinchard
/ Horse Mackerel
Nom officiel :
Trachurus trachurus
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Cabillaud
/ Cod
Nom officiel :
Gadus morhua
Origine et zone de pêche
: ANE
Crevettes
/ Shrimps
Nom officiel : Penaeus
notialis
Origine et zone de pêche
:
Coquille
Saint Jacques / King Scallop
Nom officiel : Pecten
maximus
Origine et zone de pêche
: ANE
D
Dorade
/ Seabream
Nom officiel : Sparus
auratus
Origine et zone de pêche
: ANE
- M - ACE
Dorade
/ Gilthead Bream
Nom officiel : Sparus
auratus
Origine et zone de pêche
: ANE
- M - ACE
E
Encornet
/ Squid
Nom officiel : Illex
illecebrosus
Origine et zone de pêche
: OI
- M -
ANE
Ecrevisse
/ Crayfishe
Nom officiel : Astacus
Origine et zone de pêche
: Turquie - Arménie
H
Huîtres
(spéciale, fine,
creuse, plate) / Oysters
Nom officiel : Ostrea
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Homard
/ Lobster
Nom officiel : Homarus
Origine et zone de pêche
: ANE
- ANO
L
Lotte
/ Anglerfish
Nom officiel : Lophius
piscatorius
Origine et zone de pêche
: ANE
- M - ACE - ASO - ACO -
ANO
Lieu
noir et jaune / Saithe -
Pollachius Virens - Pollack
Nom officiel : Pollachius
pollachius
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Langouste
/ Spiny Lobster
Nom officiel : Palinurus
Origine et zone de pêche
: ANE
- ASE - ASO - ACE
Langoustine
/ Normay Lobster
Nom officiel : Nephrops
norvegicus
Origine et zone de pêche
: ANE
M
Maquereau
/ Mackerel
Nom officiel : Scomber
scombrus
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Mulet
/ Mullet
Nom officiel : Mugil
Origine et zone de pêche
: ANE
- M - ACE - ASE
Moule
/ Mussel
Nom officiel : Mytilus
edulis
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
O
Oursins
/ Sea Urchin
Nom officiel : Echinus
spp.
Origine et zone de pêche
: ANE
P
Poulpe
/ Octopus
Nom officiel : Octopus
Vulgaris
Origine et zone de pêche
: ANE
R
Raie
/ Rays
Nom officiel : Raja
Origine et zone de pêche
: ANE
- ASO - ANO - ASE
S
Les
salaisons, les produits
fumés et les produits
élaborés
Sardines / Pilchard
Nom officiel : Sardina
pilchardus
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Saumon
/ Salmon
Nom officiel : Oncorhynchus
Origine et zone de pêche
: ANE
Sole
/ Sole
Nom officiel : Solea
vulgaris
Origine et zone de pêche
: ANE
- M
Saint-pierre
/ John Dory
Nom officiel : Zeus
faber
Origine et zone de pêche
: M
- ANE - ACE - ASE
Saumonette
Nom officiel : Mustelus
asterias
Origine et zone de pêche
: ANE
- ANO
Seiche
/ Cuttlefish
Nom officiel : Sepia
officinalis
Origine et zone de pêche
: ANE
T
Thon
/ Tuna
Nom officiel : Thunnus
Origine et zone de pêche
: M
- OI - ANE - OP
Truite
/ Trouts
Nom officiel :
Salmo gairdneri
Origine et zone de pêche
: ESP
- ECOS - IRL - FR - DK -
NORV
Turbot
/ Turbot
Nom officiel :
Psetta maxima
Origine et zone de pêche
: ANE
Tourteau
/ Edible crab
Nom officiel : Cancer
borealis
Origine et zone de pêche
: ANE
V
Venus
Nom officiel :
Chamelea
Origine et zone de pêche
: ANE